8th jun

Anthony Bourdain

Hello Comida Conecta! Você já deve ter visto esta nome antes num post passado, mas a realidade é que estamos escrevendo hoje sobre o chefe, escritor e dono de uma mente brilhante, Anthony Bourdain, que faleceu aos 61 anos devido


27th nov

Thanksgiving

Okay, a 1ª coisa que você deve estar se perguntando é por quê Thanksgiving e não Ação de Graças. O post de hoje será direcionado a um feriado muito comemorado nos Estados Unidos e Canadá mas não tão conhecido aqui


4th jul

Gua Bao – Ahn!?

Hoje vamos falar de culinária asiática. Não, não é sushi, nem sashimi. Para ser sincero, nem japonês é. Gua Bao, pelo menos de acordo com a querida internet quer dizer pão cortado, em chinês. Você que gosta de comida oriental


19th jun

Macondo

Passamos um tempo longe devido a alguns problemas mas estamos de volta hoje para falar sobre comida colombiana autêntica. Tivemos contato com o Macondo Raízes Colombianas, um food truck BEM legal a noite num lugar inesperado (estacionamento de supermercado perto


29th jan

Feliz 2017!

Janeiro já está terminando, mas a gente acabou começando o ano só agora no Comida Conecta. Ainda em tempo, desejamos um ano maravilhoso para todos! Queria começar resgatando uma ideia que tive ano passado: Mais do que apenas falar de festividades


Rússia: Parte 2

Bem, espero que tenham gostado da primeira parte desta viagem para a Russia, através da colaboração do Bruno de Toledo de Almeida. Estávamos falando de alguns mitos sobre a culinária e costumes locais, saca só a continuação! Novamente, espero que


Rússia – Mitos e Costumes

Rússia – Mitos e Costumes Sério, a Russia é um dos países do mundo que merecem ser observados. Não apenas ao seu tamanho mas também pela sua importância histórica e cultural. Música, poetas, engenheiros, cientistas no geral, políticos e muito