Olá pessoal, estamos de volta no Comida Conecta e o post de hoje é destinado a cidade de Gero (pronuncia-se Guero), na província de Gifu no Japão! Para contextualizar aonde raios fica isso, estamos falando da região de Tokai, área
Categoria: Lugares
16th
maio
Gifu – Região de Tokai!
Olá Pessoal! Estamos de volta explorando um pouco mais do Japão no Comida Conecta! Fomos conhecer a cidade de Gifu, cuja provincia leva o mesmo nome. Embora existam alguns pratos típicos da região (Ayu, Takayama Lamen, Hida-Gyu) vamos passar hoje
30th
jan
Rosa’s Churrascaria
Vamos começar pontuando que o post de hoje não é reaaaalmente sobre uma churrascaria como você provavelmente conhece: o Rosa’s Churrascaria, pelo menos para mim não se aplica neste quesito. Bem vindos novamente ao Comida Conecta! Fui a primeira vez
28th
out
Pinati Israeli Soul
Bom dia Comida Conecta, hoje vamos falar sobre culinária judaica/israelense com a Pinati Israeli Soul, restaurante/lanchonete especializada localizada no bairro de Higenópolis em São Paulo. Hmmm, certo, o que exatamente quer dizer culinária judaica? Antes de mais nada é preciso
14th
out
Bicol Korean Cuisine
Hey pessoal voltamos e hoje Comida Conecta vai falar novamente sobre culinária coreana com o Bicol Korean Cuisine. Você já deve ter visto nosso post sobre Tteokbokki (떡볶이), um tipo de macarrão de arroz apimentado, mas hoje vamos abordar outros
8th
ago
Porco Bruto
Olá pessoal do Comida Conecta! Fica meio claro pelo título que falaremos hoje sobre suínos, nossos queridos porcos e sobre as receitas maravilhosas que são feitas a partir dele. Já explicaremos mais sobre o por quê do Porco Bruto, mas
7th
maio
Bife Wellington de Páscoa
Hmmm, já ouviu falar desta receita aí, o tal do Bife Wellington? Olá pessoal do Comida Conecta! Falaremos hoje de uma receita feita no último feriado de páscoa em clima de família e com uma certa curiosidade: o Bife Wellington.
20th
nov
Reino de Sukhothai
Certo, vocês devem estar se perguntando onde raios fica este lugar certo? Vamos resgatar um pouco de história antes de falar de comida. Este reino, também conhecido como Reino de Sião, teve sua capital decretada em 1782 numa cidade de
9th
nov
Fish And Chips
E lá vamos nós de novo! Fish and Chips, Fish N’ Chips, peixe com fritas, feito no Brasil, feito na Inglaterra, tanto faz! Viemos hoje falar de uma receita originalmente inglesa, mas que já se espalhou pelo mundo inteiro! A
20th
set
Comida é muito mais que comida
Olá pessoal do Comida Conecta! Hoje estaremos falando um pouco sobre uma experiência vivida recentemente. (por mim mesmo!) Pouco tempo atrás tive o prazer de retribuir gentilezas: Minha esposa tem família japonesa (meus sogros chegaram ao Brasil na década de
