Shwarma, Falafel e Culinária Síria

Olá pessoal, estamos de volta! Hoje vamos falar de duas receitas tradicionais da culinária Síria: Shawarma e Falafel. Começando pelas origens destas duas receitas antigas, passamos pela região do Oriente Médio /Levante/ Síria Otomana / Grécia. Quanto mais antiga a


La Central Taqueria

Hello Comida Conecta! Como vamos? Hoje trazemos um pouco da culinária mexicana. O La Central é uma taqueria localizada no miolo do centro velho paulistano, grudado a um edifício simbólico, retrô, clássico e maravilhoso: O Copan. Literalmente abrimos o restaurante


Comida Camaronesa – Biyou’ Z

Olá Comida Conecta! Hoje iremos conhecer um pouco da culinária africana e da comida Camaronesa! Visitamos o Biyou’Z, restaurante localizado no centro velho de São Paulo, que há mais de uma década oferece uma experiência culinária autêntica. Talvez esta opção


Culinária Coreana

Sim, culinária coreana! E antes que qualquer pessoa venha com preconceitos ou falar que é estranho ou esquisito, por favor, leia este post até o final: iremos falar de culinária coreana de uma maneira inicial justamente para incentivar todos a


Philly Cheesesteak

Se você já ouviu falar de um Philly Cheesesteak, parabéns. Se você já comeu um Philly Cheesesteak, excelente! Caso você tenha visitado a Philadelphia e comido um Philly Cheesesteak, meu profundo respeito por você! Okay, okay…Vamos começar de novo. Viemos falar


Udon

Olá pessoal, hoje temos o prazer de falar um pouco mais de culinária japonesa. O tema é até que recorrente no blog, mas vamos tratar especificamente de um prato apenas: Udon. O Udon é uma das massas básicas da culinária


30th out

Bubble Tea

Hoje no Comida Conecta vamos falar de algo que está se tornando um tanto popular, aqui e fora do Brasil. Alguns de vocês já devem ter visto isso há algum tempo e outros experimentado fora do país. O Bubble Tea,


10th out

Okonomiyaki, Washoi e Comida Japonesa

Pessoal do Comida Conecta, estamos de volta hoje para falar sobre um pouco de culinária japonesa. Inevitavelmente quem me conhece pessoalmente sabe que gosto muito do Japão e de toda a sua culinária, mas hoje vamos falar um pouco de


Gua Bao – Ahn!?

Hoje vamos falar de culinária asiática. Não, não é sushi, nem sashimi. Para ser sincero, nem japonês é. Gua Bao, pelo menos de acordo com a querida internet quer dizer pão cortado, em chinês. Você que gosta de comida oriental


Macondo

Passamos um tempo longe devido a alguns problemas mas estamos de volta hoje para falar sobre comida colombiana autêntica. Tivemos contato com o Macondo Raízes Colombianas, um food truck BEM legal a noite num lugar inesperado (estacionamento de supermercado perto