Não é preciso muito tempo no Japão para encontrar uma propriedade de agricultura familiar. O país é um arquipélago que sempre sofreu com a falta de espaço e luta todos os dias para aproveitar cada centímetro quadrado e torná-lo produtível/útil.
Mês: outubro 2021
17th
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6 Tipos de Cogumelos no Japão
Viemos falar de um ingrediente cotidiano na culinária japonesa hoje, nossos queridos fungos comestíveis, os cogumelos. No Brasil, pelo menos nós estávamos acostumados apenas ao champignon ou no máximo o cogumelo Paris e em poucas receitas. Fato é que existem
